เชฟต้น

สอนการทำอาหารไทยสไตล์โมเดิร์น

เรียนทำอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นกับสูตรอาหารของเชฟมิชลินสตาร์อย่าง เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ตั้งแต่การทำความเข้าใจวัตถุดิบ สูตรอาหาร Signature จนไปถึงเทคนิคการบริหารจัดการร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ ผู้เริ่มต้นก็เรียนได้
Share now

เกี่ยวกับคลาสเรียนนี้

Write your awesome label here.
ในคลาสเรียนนี้ “เชฟต้น” จะมาแบ่งปันประสบการณ์ในการทำอาหารไทยแบบร่วมสมัย และการบริหารจัดการร้านอาหารจากประสบการณ์ตรง พร้อมเทคนิคการทำอาหารและ 7 สูตรอาหารซิกเนเจอร์ของเขา การันตีด้วยความสำเร็จมากมาย ไม่ว่าจะเป็นรางวัลมิชลินสตาร์และรางวัลอันทรงเกียรติในการเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก
ผู้สอน: เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร | Chef 'Ton' Thitid Tassanakajohn
ความยาวของบทเรียน: 3 hrs
หมวดหมู่: อาหารและศิลปะการประกอบอาหาร | Food & Culinary Arts

บทเรียนวิดีโอ

ชั่วโมง

เมนู

หนังสือประกอบการเรียน

ประกาศนียบัตร

เนื้อหาในคลาสเรียน | Lesson Plan

ยกระดับฝีมือการทำอาหารไทยของคุณสู่ความโมเดิร์นที่คุณเองก็ทำได้

กับเชฟมิชลินสตาร์ของไทย

เกี่ยวกับผู้สอน

เชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร

เชฟต้นได้รับการยอมรับว่าเป็นสุดยอดเชฟผู้ที่ยกระดับอาหารไทยให้มีความร่วมสมัยและเป็นที่รู้จักแก่นานาชาติมากขึ้น ด้วยการรังสรรค์เมนูอาหารไทยของเชฟต้นจากสูตรอาหารไทยแบบดั้งเดิมกับเทคนิคการทำอาหารสมัยโมเดิร์นและการนำเสนอประสบการณ์ใหม่ ๆ เข้าด้วยกัน ทำให้เชฟต้นคว้ารางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในทวีปเอเชียอันดับที่ 1 ของร้าน Le Du  และ อันดับ 3 ของร้าน Nusara  ในปี 2023 มาครองได้สำเร็จ นอกจากนี้ยังมีรางวัลมิชลิน 1 ดาว หลายปีซ้อนมาการันตีความอร่อยอีกด้วย ทำให้เชฟต้นได้รับเชิญให้เป็นกรรมการตัดสินรายการแข่งขันการทำอาหารอย่างรายการ Top Chef Thailand และในปัจจุบันนอกจากเป็นเชฟผู้มากฝีมือแล้ว เขายังเป็นผู้บริหารร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จมากมายในประเทศไทยและต่างประเทศอีกด้วย
Nat Prakobsantisuk

รับประกาศนียบัตร

  • รับประกาศนียบัตร

    คุณจะได้รับใบประกาศนียบัตรจาก IkonClass หลังเรียนจบคลาสเรียน
  • แชร์ประกาศนียบัตรของคุณ

    แชร์ความสำเร็จและประกาศนียบัตรของคุณกับเพื่อน ๆ บนโลกออนไลน์ได้อย่างเต็มที่
คลาสเรียนสอนทำอาหารไทยครั้งแรกของเชฟต้น ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร

เรียนรู้เทคนิคการทำอาหารไทยสไตล์โมเดิร์น
และวิธีบริหารร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ

ค้นหาคลาสอื่น ๆ